以下是一种简单的制作薯条的方法：
材料：
- 马铃薯：2个（中等大小）
- 食用油：适量
- 盐和黑胡椒粉：适量
- 辣椒粉、孜然粉等调味料（可选）
步骤：
1. 将马铃薯洗净去皮，切成条状，厚度均匀。
2. 用厨房纸巾或干净的布将薯条表面的水分擦干。
3. 将薯条放入一个容器中，加入适量的食用油，用手将油均匀涂抹在每根薯条上。
4. 在薯条上撒上适量的盐和黑胡椒粉，可以根据个人口味加入其他调味料，如辣椒粉、孜然粉等。
5. 将调味过的薯条均匀地摆放在烤盘上。
6. 将烤盘放入烤箱，以180°C预热5分钟，然后烤制10-15分钟，直到薯条金黄酥脆。
7. 将薯条取出放在厨房纸巾上，让纸巾吸掉多余的油分。
8. 薯条可以直接食用，也可以配上你喜欢的调料或蘸酱。
这种制作方法省去了煮和冷藏的步骤，烤制的薯条外脆内软，口感美味。
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（许静），如果你喜欢辣味，可以在蒜末中加入一些辣椒粉。
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